Idag finns det många olika märkningar på produkter. Det kan vara "sockerfritt”, "utan tillsatt socker" och "utan vanligt" socker". Det är inte alltid så lätt att veta vad som är vad. Dessa märkningar är vad som kallas för närings- och hälsopåståenden. Det finns strikta regler kring dessa, i EU-lagstiftningen, hur dessa får skrivas. Idag finns det fyra tillåtna näringspåståenden om socker:
• Låg sockerhalt
• Sockerfri
• Utan tillsatt socker
• Minskat innehåll av socker
Alla produkter du hittar här hos oss på EASIS är utan tillsatt socker. Däremot har vi använt oss av olika sötningsmedel för att ge dem rätt sötma. Hos oss hittar du allt från choklad, kakor och kakao till godis, glass och frukostprodukter.
Naturligt och tillsatt socker – att se skillnaden
Idag är det inte ovanligt att mycket av den maten vi äter innehåller socker, på ett eller annat sätt. En del livsmedel har så kallat naturligt socker i sig. Andra produkter kan ha extra tillsatt socker. Då har de dels naturligt socker, dels extra tillsatt.
Ett första steg att få i dig mindre socker, det är ju så klart att sluta äta livsmedel som uppenbarligen är fyllda med socker. Det är då saker som kakor, bullar, tårtor, glass, godis, läsk med mera. Sedan finns det ju de produkter som har en hel del socker i sig, fast man kanske inte är medveten om det. Det finns ofta en hel del socker i flingor och smaksatt yoghurt.
Vi på EASIS vet ju hur svårt det kan vara att klara sig utan detta. Därför har vi sett till att skapa bra produkter du kan ha som ersättning. Dessa produkter är söta, så de ger dig samma njutning. Dock har vi ersatt sockret med fibrer, proteiner samt olika sötningsmedel. Det ger då den optimala näringsprofilen så väl som smaken.
Hitta socket
För att se hur mycket socker det är i ett livsmedel, så bör du läsa dess ingrediensförteckning och näringsdeklaration. Du kan i ingrediensförteckningen läsa dig till om det är tillsatt socker. Men, det är inte alltid lätt att se! Det beror på att det idag finns fler än 50 olika namn på olika sorters socker. Du bör därför lära dig att känna igen vad som är tillsatt socker. Bland annat är det dessa: •\tDextros •\tFruktos •\tHonung
• Invert socker
• Maltsirap
• Rissirap
• Sucrose
• Melass
• High- fruktos corn syrup (HFS)
• Glukos
• Laktos
• Maltos
• Maltextrakt
• Betsocker
• Agave sirap
Sedan för att se mängden, så måste du läsa i näringsdeklarationen. Där anges den totala mängden socker (sockerarter), både naturligt och tillsatt. Detta finns att se under "Kolhydrater, varav sockerarter".
Om du vill skära ner på din sockerförbrukning
Är det så att du vill skära ner på att äta allt för mycket socker, så kan det vara bra att göra det i flera steg. Sedan är det ju även bra att bestämma dig för om du ska vara helt utan socker, eller om du ska tillåta dig att äta produkter utan tillsatt socker. Det råder delade meningar om vad som är bäst. Dock är det inte fel att kunna få unna sig saker, men att dra ner sockermängden istället för att kapa det helt. Om du önskar att ha en bra livsstil, utan en massa extra tillsatt socker, så kan du med fördel välja att använda dig av EASIS produkter och ersätta de produkter med socker du annars äter.
Det du kan göra, det är att i sju dagar ta bort allt som har med socker att göra. Därefter gå över till att använda dig av produkter utan tillsatt socker.
Satsa på produkter utan tillsatt socker
Om du vill satsa på att äta bra saker, utan socker, så har vi en hel del bra produkter här hos oss på EASIS. Vi har inte tillsatt socker i en enda produkt. Sötman kommer istället från olika former av sötningsmedel. Det gör att många av dem har mindre kalorier i sig samt att de är fria från en massa onödigt socker som inte behövs. I vårt sortiment hittar du bland annat ersättningssocker om du vill kunna baka utan socker. Vi har även godis utan tillsatt socker. Dessutom har vi bra frukostprodukter som saknar tillsatt socker.
Det går helt klart att byta ut vanliga produkter, fyllda med onödigt socker till bra produkter utan tillsatt socker. Dock är det ju så klart ändå bra att inte överdriva din konsumtion, även om du satsar på sockerfritt, eller på saker utan socker.