Citron/Vaniljsvåfflor med hallonskyr

Viktförändring: 1 portion våfflor av 120 g smet blir till våfflor på 88 g efter gräddning i våffeljärnet.

1. Lägg proteinpulver, havregryn, bakpulver och salt i en skål. Rör om ordentligt.
2. Tillsätt sedan mjölk, ägg, citronskal och citronsaft och mixa allt med en stavmixer.
3. Smörj ditt våffeljärn med kokosolja och grädda dina våfflor i 3–4 min.
4. Blanda neutral skyr, tinade hallon och Perfect Sød väl.
5. Toppa dina våfflor med skyrblandningen och frukt/bär.