Name: Jordgubbsdröm
Brand: EASIS SE
Price: 1.0 SEK
Availability: InStock

Skär frukten i mindre bitar.
Fyll en liten skål med vatten och blötlägg gelatinbladen.
Klä en form med avtagbar botten (cirka 20 cm i diameter) med bakplåtspapper.
Lägg EASIS Choklad Cookies i en fryspåse och krossa dem genom att rulla en brödkavel över påsen.
Smält smöret i mikrovågsugnen eller i en kastrull och blanda ner det i kaksmulorna.
Tryck ut kaksmulorna i hela formen och sätt sedan in formen i kylskåpet.
Vispa grädden fluffig.
Vispa ihop färskost, EASIS Perfect Strø och EASIS Jordgubbssylt i några minuter med hjälp av en handmixer.
Vrid ur vattnet ur gelatinbladen och smält det i en skål i mikrovågsugnen i några sekunder eller över ett vattenbad.
Häll de smälta gelatinbladen i färskostblandningen. Tillsätt lite i taget samtidigt som du fortsätter vispa.
Vänd försiktigt ner den vispade grädden i färskostblandningen tills det blir en jämn massa.
Rör ner hälften av frukten i massan och häll den ovanpå kaksmulorna i formen.
Fördela sedan resten av frukten ovanpå massan som garnering.
Ställ kakan i kylskåpet i 2–3 timmar (kakan håller sig i cirka 3 dagar i kylskåp).

Förslag på variant: Du kan till exempel använda EASIS Blåbärs- eller Svartvinbärssylt och blåbär eller svarta vinbär istället för jordgubbar.

Tillagningstid/Förberedelsetid: Cirka 3 timmar och 25 minuter

Jordgubbsdröm

Ingredienser