Köttbullar på tomatsallad
Ingredienser
Gör så här
- Lägg köttfärsen i en skål. Lägg lök, vitlök och persilja i en minimixer och hacka det fint. Lägg det i skålen med köttfärsen tillsammans med övriga ingredienser. Rör om ordentligt i färsen.
- Forma små köttbullar som du steker i lite fett i en stekpanna.
- Gör peston enligt anvisningarna på påsen. Vänd ner de varma köttbullarna i hälften av peston.
- Gör en sallad av tärnade tomater, salladslök och kokt pasta och lägg köttbullarna i pesto ovanpå. Garnera med färsk basilika och resten av peston.
Tips: Använd gärna fullkornspasta så smyger du in lite mer fullkorn i din kost.
Näringsvärden
| Näringsvärde | per 100 g | per portion (270 g) |
| Energi | 709 kJ/169 kcal | 456 kcal |
| Fett | 9,6 g | 26 g |
| - varav mättet fett | 0,6 g | |
| Kolhydrater | 6,2 g | 17 g |
| - varav sockerarter | 1,5 g | |
| - varav sockeralkoholer | 0 g | 0 g |
| Fiber | 1,2 g | 3,2 g |
| Protein | 14 g | 38 g |
| Salt | 0,42 g |
Följande produkter indgår i receptet
Totalt
29,00 SEK
Välj alternativ
Köttbullar på tomatsallad
REA-pris1,00 SEK
Pris
Relaterede opskrifter
