Köttbullar på tomatsallad
Ingredienser
Gör så här
- Lägg köttfärsen i en skål. Lägg lök, vitlök och persilja i en minimixer och hacka det fint. Lägg det i skålen med köttfärsen tillsammans med övriga ingredienser. Rör om ordentligt i färsen.
- Forma små köttbullar som du steker i lite fett i en stekpanna.
- Gör peston enligt anvisningarna på påsen. Vänd ner de varma köttbullarna i hälften av peston.
- Gör en sallad av tärnade tomater, salladslök och kokt pasta och lägg köttbullarna i pesto ovanpå. Garnera med färsk basilika och resten av peston.
Tips: Använd gärna fullkornspasta så smyger du in lite mer fullkorn i din kost.
Näringsvärden
Näringsvärde | per 100 g | per portion (270 g) |
Energi | 709 kJ/169 kcal | 456 kcal |
Fett | 9,6 g | 26 g |
- varav mättet fett | 0,6 g | |
Kolhydrater | 6,2 g | 17 g |
- varav sockerarter | 1,5 g | |
- varav sockeralkoholer | 0 g | 0 g |
Fiber | 1,2 g | 3,2 g |
Protein | 14 g | 38 g |
Salt | 0,42 g |
Följande produkter indgår i receptet
Totalt
26,00 SEK
Välj alternativ
Köttbullar på tomatsallad
REA-pris1,00 SEK
Pris