Skumbollar med hallon
Ingredienser
Gör så här
- Kavla ut marsipanen så att den får en tjocklek på cirka 0,5 cm.
- Skär ut cirklar av marsipanen med en diameter på cirka 4 cm. Tillsätt en nypa salt till äggvitorna och vispa dem styva.
- Tillsätt EASIS Perfect Fit till massan lite i taget och fortsätt att vispa i cirka 10 minuter tills du har fått en styv maräng. Tillsätt citronsaften sist i vispningsprocessen.
- Lägg ett sköljt hallon på varje marsipanskiva. Lägg marängen i en spritspåse och spritsa först lite maräng i hallonet för att fästa det på marsipanskivan. Spritsa sedan den återstående marängen över varje marsipanbotten så att det bildas en snygg topp. Lägg topparna i frysen så blir de lättare att hantera när de ska doppas i choklad.
- Smält chokladen över ett vattenbad och doppa skumbollarna med choklad.
- Sätt in skumbollarna i kylen tills chokladen är fast.
Näringsvärden
| Näringsvärde | per 100g | per skumboll |
| Energi | 1094 kJ / 261 kcal | 131 kcal |
| Fett | 16 g | 8 g |
| - varav mättet fett | 4,7 g | |
| Kolhydrater | 10 g | 5 g |
| - varav sockerarter | 2,8 g | |
| Fiber | 32 g | 16 g |
| Protein | 7,1 g | 3,6 g |
| Salt | 0,11 g |
Följande produkter indgår i receptet
Totalt
267,00 SEK
Välj alternativ
Skumbollar med hallon
REA-pris1,00 SEK
Pris
Relaterede opskrifter
